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中泰木薯变性淀粉 面包,蛋糕专用
功能特性:提高面制品白度,增强保湿性,抗老化效果,防止面包和蛋糕的失水变硬起糊,温度低,糊液透明,粘度适中,耐高温烘焙,有弹性,起发性大,冷藏稳定性好
中泰木薯变性淀粉 面包,蛋糕专用
功能特性:提高面制品白度,增强保湿性,抗老化效果,防止面包和蛋糕的失水变硬起糊,温度低,糊液透明,粘度适中,耐高温烘焙,有弹性,起发性大,冷藏稳定性好